三明一中化学组张扬权老师教与学改革研究心得体会2

关于高中化学必做实验的小结

三明一中   张扬权

笔者在2020年8月参加了三明市基础教育教学研究2020年度课题（基于高考评价体系的化学科学生必做实验的研究）。在该课题中笔者承担的任务之一就是做高中化学十八个必做实验，并将其拍摄成视频。

高中化学十八个必做实验分别为：

配制一定物质的量浓度的溶液；     铁与其化合物；

不同价态含硫物质的转化；         用化学沉淀法去除粗盐中的杂质离子；

同周期、同主族元素性质的递变；   化学反应速率的影响因素；

化学能转化为电能；             搭建球棍模型认识有机化合物分子结构特点；

乙酸、乙醇主要性质；             制作简单的燃料电池；

探究影响化学平衡移动的因素；     强酸与强碱的中和滴定；

盐类水解的应用；                 简单配合物的制备；

乙酸乙酯的制备与性质；           有机化合物中常见官能团的检验；

糖类的性质。                     简单的电镀实验；

在做这十八个必做实验中，笔者发现了一些异常的实验现象，并记录如下：

在做“不同价态含硫物质的转化”实验中，将SO₂气体通入品红溶液中并且通入的时间足够长，发现品红溶液并没有退色；在SO₂溶液中滴入几滴品红溶液，发现品红退色。将SO₂气体通入足量的Na₂S溶液中，会看到溶液中先有黄色浑浊随后黄色浑浊消失并且溶液变为橙黄色，笔者查阅资料并请教同仁，这是因为S单质与多余的Na₂S生成多硫化钠的原因。

在做“化学能转化为电能”实验中，笔者用的是“Zn-Cu-H₂SO₄溶液”原电池，发现锌片表面变黑且产生大量的气泡，而铜片表面气泡很少，但电流表指针发生了明显的偏转。

在做“乙醇、乙酸主要性质”实验中，乙醇与乙酸的酯化反应实验中加热一段时间后溶液变为黑色。

在做“制作简单的燃料电池”试验中，实验过程是先用石墨电极电解6moL/L的硫酸溶液，电解一段时间后在两极收集的一定体积的气体，然后关闭电源停止电解，并将两个石墨电极与电流表指针的两极相连，可以看见电流表指针发生了明显的偏转，即制作好了简单的氢氧燃料电池。笔者的疑虑是此时电流表指针偏转，能否说明一定是氢氧燃料电池导致，是否也有可能是由于电解后两极溶液的硫酸浓度不同导致。

在做“乙酸乙酯的制备与性质”实验中，发现乙酸乙酯在酸性或碱性溶液中的水解速率非常慢，笔者认为不适合作为上课的演示实验或学生的必做实验。

在做“有机化合物中常见官能团的检验”实验中，做了检验卤原子、醛基及酚羟基三种官能团的实验，其中检验卤原子的实验用的试剂有：溴乙烷、氢氧化钠溶液、硝酸及硝酸银，发现此实验溴乙烷与氢氧化钠溶液长时间不溶合，导致实验没有达到预期效果；其中检验醛基的实验用的试剂有：乙醛溶液、氨水、硝酸银、硫酸铜及氢氧化钠溶液，实验中并未看到银镜现象或砖红色沉淀，笔者查阅资料并请教同仁，原因是乙醛分子间容易发生自聚，导致其还原性减弱；其中检验酚羟基的实验中，将浓溴水滴入苯酚溶液中看到先有白色沉淀，后白色沉淀消失，而将苯酚溶液滴入浓溴水中看到产生白色沉淀。

以上是笔者在做实验的过程中发现的一些异常现象，供大家交流。